Alimentos Diet ou Light: Qual a diferença?

Nos mercados nos deparamos com inúmeros alimentos diet e light, mas qual comprar, para que servem. Essas são algumas perguntas que iremos esclarecer.

Produto Light - são aqueles que apresentam baixo valor energético ou baixo valor de algum nutriente calórico. Estes produtos apresentam redução de no mínimo 25% das calorias totais quando comparados com o produto convencional.

Produto Diet – são produtos formulados para pessoas que apresentam problemas fisiológicos específicos como, diabetes.