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sexta-feira, 4 de maio de 2012

Consumo adequado da vitamina C.

A vitamina C é conhecida também por ácido ascórbico e é essencial para a formação dos tecidos do nosso corpo. Ela tem um papel importante na formação do colágeno presente nas cartilagens, dos dentes e dos ossos. Essa vitamina também é responsável pela defesa do sistema imunológico, combatendo infecçoes virais e bacterianas, mantendo uma resistência a esse tipo de infecção. Ela ajuda na cicatrização e ajuda a conter hemorragias internas.

Alguns estudos também mostram que o consumo terapêutico de vitamina C ajudaria no tratamento de doenças do trato respiratório e outros problemas sérios, como o infarto, problemas de fertilidade no homem e em todos os tipos de câncer. Vale ressaltar que não deve-se suplementar vitamina C sem a orientação de um profissional da área da saúde, uma vez que o excesso pode gerar diarréia, excesso de urina e coceira na pele.

É importante mencionar que a vitamina C deve ser consumida durante todo o dia, pois ela é expelida pela urina a cada 2 ou 3 horas, e se a dose diária for consumida em um curto espaço de tempo parte dessa vitamina será ´perdida´.

A vitamina C pode ser encontra nos seguintes alimentos:
- Frutas cítricas (limão, laranja, tangerina);
- Outras frutas (goiaba, manga, mamão, morango);
- Vegetais (brócolis, broto de couve-de-bruxelas, repolho, espinafre, agrião, couve, pimentão, pimenta-malagueta, batata e tomate).
A deficiência de vitamina C no organismo causa os seguintes sintomas: escorbuto, sangramento nas gengivas, hemorragia nos músculos a articulações, dores nas articulações (em casos de deficiência grave).

Consuma esses alimentos diariamente, nas porções ideais e evite um resfriado ou gripe no inverno que chegará, além de evitar problemas de saúde mais sérios!

Procure um nutricionista, tire as suas dúvidas e cuide da sua saúde!